日本酒のおすすめ入門書を集めました。日本酒は分かれば分かるほど飲むのが楽しくなるお酒です。酒でものみながら、まったり勉強して行きましょう。
【入門】初心者でも日本酒が面白いほどわかる本 8選【学べるおすすめ本】
夏子の酒
全国に日本酒ブームを巻き起こした大ヒットマンガ
出典Amazon.co.jp： 新装版 夏子の酒(1) (講談社漫画文庫): 尾瀬 あきら: 本
『夏子の酒』は、尾瀬あきらによる日本の漫画作品。1988年から1991年にかけ『モーニング』に連載され、1994年にはテレビドラマ化された。造り酒屋を舞台とし、酒米を題材に日本の米作り・農業問題を取り上げるとともに、それまで一般的に知名度が低かった、三倍増醸酒と純米酒をめぐる問題など日本酒業界の抱える問題を世に知らしめた。(出典：Wikipedia)
日本酒に興味あるなら読んで後悔なし。日本酒の勉強になりながら、ストーリーにもはまれます。地酒を見る目も変わります。日本酒を飲みながら、作られた土地、作り手の気持ちに思いを馳せるような。味わい方に奥行きが生まれます。
出典Amazon.co.jp： 新装版 夏子の酒(1) (講談社漫画文庫): 尾瀬 あきら: 本
知識ゼロからの日本酒入門
日本酒についての疑問が誰でもわかるマンガとエッセイで酔わせる珠宝の一冊。日本各地の蔵紀行や地酒蔵と純米酒も紹介。
出典Amazon.co.jp： 知識ゼロからの日本酒入門: 尾瀬 あきら: 本
夏子の酒の作者による日本酒の入門書。夏子の酒のイラストをふんだんに用いて、どのように日本酒ができるのか、どうやって日本酒を楽しめばよいのか、わかりやすく解説してくれる。
ほんとによくできている本だと思います。
基本的な造りや分類、酵母や米の事も大変詳しく且つわかりやすく書かれています。ただの読んだら終わりの入門書ではなく、お酒に対する色んなアプローチを考えさせてくれる一生もの入門書となりそうです。
出典Amazon.co.jp： 知識ゼロからの日本酒入門: 尾瀬 あきら: 本
美味しんぼ
日本酒の話は夢を見れます。日本の文化のたまもの日本酒を堪能できるし、普段は安酒飲んでるけどいつかはいい日本酒飲んでやると燃えれます。かなりいい巻です。
出典Amazon.co.jp： 美味しんぼ（５４）: 54 (BC) eBook: 雁屋 哲, 花咲 アキラ: Kindleストア
日本酒の話は夢を見れます。日本の文化のたまもの日本酒を堪能できるし、普段は安酒飲んでるけどいつかはいい日本酒飲んでやると燃えれます。かなりいい巻です。
出典Amazon.co.jp： 美味しんぼ（５４）: 54 (BC) eBook: 雁屋 哲, 花咲 アキラ: Kindleストア
極上の純米酒ガイド
究極の愉しみを知る、厳選66銘柄176本
出典Amazon.co.jp： カラー版 極上の純米酒ガイド (光文社新書): 上原 浩: 本
純米酒を極める
日本酒を語るならば一読
出典Amazon.co.jp： 純米酒を極める (知恵の森文庫): 上原 浩: 本
我が国固有の文化である日本酒はどうあるべきか。「酒造界の生き字引」による名著。
◎ 目 次
はじめに
第一章 日本酒とは純米酒のことである
第二章 純米酒に対する誤解
第三章 純米吟醸酒を燗にして飲む
第四章 米とつくりの重要性
第五章 酵母の命が酒の強さを生む
第六章 誰が日本酒をダメにするのか
第七章 良い酒販店、飲食店の見分け方
第八章 上原流「唎き酒」指南
あとがき
【日本酒用語解説】
【蔵・酒販店リスト】
純米酒を極めたい方はもちろんのこと、他にも学生時代の（現役の学生を含む）居酒屋での日本酒の厭なイメージが拭い去れない方、女性でお酒は苦手だが、最近、純米酒の味に惹かれているなんていう方にも是非読んで頂きたいと思う、楽しく読め、また勉強になる本である。
出典Amazon.co.jp： 純米酒を極める (知恵の森文庫): 上原 浩: 本
ゼロから分かる! 図解日本酒入門
分かりやすさならこれ！
初心者必携! 日本酒のあらゆるギモンをイラストで分かりやすく解説。
https://www.amazon.co.jp/dp/4418172599
もっと日本酒が楽しくなる!
「お店ではどんな順番で飲むのが良い?」「特定名称酒ってどう違うの?」「ラベルの用語が難しい」「日本酒と料理の合わせ方は?」
「このお酒は、冷やと燗どっちで味わうのがいい?」「飲み切れなかった日本酒の保存方法は?」
……あらゆる日本酒のギモンを図解でわかりやすく解説します。
dancyu 新しい日本酒の教科書
最近は日本酒の特集を組む雑誌も増えて来ました。再ブームの一歩手前といったところでしょうか。
新しい日本酒の教科書。
銘酒の系譜。
［1］日本酒年表
I期 飲めよ造れよモーレツ期
II期 地酒ブームがやってきた
III期 新御三家は「吟醸・山廃・純米」
IV期 蔵元発信の酒造りの時代へ
V期 日本酒の未来予想図
［2］日本酒蔵探訪
剣菱 100年残る味
獺祭 「磨き」の美学
日本酒を好きになる～人気YouTuberが教える日本酒新時代～
日本酒専門YouTubeチャンネル「サケラボちゃんねる」が書籍化！
https://www.amazon.co.jp/dp/4839980349
チャンネルの動画をもとに、初心者の疑問や日本酒好きが喜ぶ情報を解説！
本を読んでから動画を見てもよし、動画を見てから本を読んでもよし！
チャネルで繰り広げられる軽妙なトークを聞いているかのような解説で、
初心者の方、日本酒が大好きな方、チャンネルのファンの方、皆さんが大満足できる内容になっています！
